Bresaola dobivena od najkvalitetnijih komada odabranih konjskih butova, Bresaola di Equino Rigamonti je nevjerojatno nježan proizvod slatkog i blagog okusa. Obilježavaju ga vrhunska nutritivna svojstva: bresaola od konjetine bogata je željezom, plemenitim proteinima i vitaminima skupine B što je čini idealnom za prehranu sportaša.